Razlika med točko in testo - Razlika Med

Razlika med točko in testo

Glavna razlika - Boj proti testu

Telo in testo sta narejena iz moke in tekočine. Različne vrste hrane se lahko pripravijo iz različnih vrst testa in testa. The glavna razlika med testo in testom je to testo ima več vlage kot testo. To je zato vsebnost tekočine testa je vedno višja od vsebnosti testa.

Kaj je to?

Puder je tekoča ali poltečna mešanica ene ali več moke in tekočine. A testo se uporablja za pripravo različnih živil. Sestavine, uporabljene v testu, in debelina testa so odvisne od vrste hrane. Voda, mleko, jajce so nekatere skupne sestavine dodane testu. Sredstva za izpuščanje, kot je pecilni prašek, se dodajo tudi v testo, da se popršijo. Debelina testa se lahko giblje od zelo težkih do zelo tankih, odvisno od razmerja uporabljene tekočine in moke. Kljub temu pa se testo z lahkoto vlije ali spusti iz žličke, ker je v tekoči obliki. Ime testa prihaja iz francoščine battre ; to se nanaša na živahno pretepanje in mletje pri pripravi testa.

Testo se spremeni v trdno obliko z uporabo toplote in kuhanjem sestavin. Lahko se peče, ocvrti ali paro. Torte, palačinke, vaflji, kolački, so nekateri prehrambeni izdelki, ki so narejeni z izdelavo testa. Morje je lahko sladko ali slano; V testo lahko dodate tudi druge okuse in začimbe, kot so začimbe, sadje, zelišča in zelenjava.


Kaj je testo

Testo je debela, temprana pasta iz moke in tekočine. Običajno se pripravi z dodajanjem majhne količine vode in / ali druge tekočine moki. V testo se dodajo tudi sredstva za odvajanje, kot je kvas, da se popršijo. Včasih se v testo dodajo sestavine, kot so soli, olja, jajca, mleko, med itd.

Testo se močno razlikuje glede na uporabljene sestavine, vrsto izdelka, ki se proizvaja, vrsto agensa za vzhajanje, mešanje testa in kuhanje ali peko. Testo se običajno zmeša in zmeša z rokami. Testo lahko pustimo, da se dvigne. Za pripravo kruha se uporablja fermentirano testo. Piteve, kot so matzo, roti, lafa, naan itd., So prav tako izdelane iz testa. Rezanci in testenine so izdelani iz testa.


Razlika med točko in testo

Splošni pomen

Testo je debela, temprana pasta iz moke in tekočine.

Baterija je tekoča ali poltečna mešanica ene ali več moke.

Tekočina

Testo iz majhne količine vode / druge tekočine.

Baterija je narejena iz bolj tekoče kot moke.

Priprava

Testo pogosto gnetemo in valjamo.

Baterija pogosto premešamo ali premagamo.

Temnost

Testo je voljna.

Baterija ni voljna

Živila

Testo je mogoče videti pri pripravi kruha, palačink, rezancev in testenin.

Baterija vidimo pri pripravi peciva, piškotkov, palačink itd.


Vljudnost slike:

"Pupičasto testo" Evelyn Giggles