Razlika med črnim in belim semenom Chia - Razlika Med

Razlika med črnim in belim semenom Chia

The glavna razlika med semenom črne in bele chia je to Semena črne chia zagotavljajo kontrastno barvo hrani, medtem ko se bela chia semena mešajo s hrano in so manj vidna pri hrani svetle barve. Razen tega ni bistvene razlike v hranilni vrednosti med dvema vrstama semenov čia.

Črno in belo seme chia sta dve vrsti semen čia. Uporabljajo se kot osnovna hrana, enako kot koruza in fižol. Oba semena čia sta bogata z prehranskimi vlakni, beljakovinami in omega-3 maščobnimi kislinami. Okus dveh vrst semen čia v hrani je enak.

Pokrita ključna območja

1. Kaj so črna Chia semena
- Definicija, dejstva, pomen
2. Kaj so bela Chia semena
- Definicija, dejstva, pomen
3. Kakšne so podobnosti med črnim in belim semenom Chia
- oris skupnih funkcij
4. Kakšna je razlika med črnim in belim semenom Chia
- Primerjava ključnih razlik

Ključni pojmi: estetske preference, črna Chia semena, jedi, prehranska vrednost, bela Chia semena 


Kaj so črna Chia semena

Semena črne chia so užitna semena, ovalna in sivo obarvana s črnimi lisami. Črno in belo seme Chia proizvaja salvia hispanica, cvetoče rastline iz družine mete, ki izvira iz Srednje Amerike in južne Mehike. Semena črne chia dajejo jedi kontrastno barvo.


Slika 1: Posnetek semena črne in bele Chia

Prehranski profil semen čia (na unčo ali 28 gramov)

Energija

137 kalorij

Ogljikovi hidrati

12,3 g

Beljakovine

4,4 g

Fat

8,6 g

Vlakno

10,6 g

Mangan

0,6 mg

Fosfor

265 mg

Kalcij

177 mg

Cink

1 mg

baker

0,1 mg

Kalij

44,8 mg

Semena Chia vsebujejo esencialne maščobne kisline, kot so alfa-linolenska in linolna kislina, vitamini A, B, D in E ter minerali, kot so železo, žveplo, jod, magnezij, niacin in tiamin. Prav tako so bogati z antioksidanti.

Zdravstvene koristi semen Chia

  1. Spodbuja zdravo kožo
  2. Podprite srce in prebavni sistem
  3. Spodbujanje zdravja kosti in mišic
  4. Zmanjšajte staranje
  5. Pomagajte obrniti sladkorno bolezen
  6. Povečajte energijo in presnovo
  7. Spodbujanje zdravja zob
  8. Preprečiti raka na dojki in materničnem vratu

Kaj so Bela Chia semena

Semena bele chia so belo obarvana semena čia, ki se uporabljajo v svetlo obarvanih jedi. Na primer, vanilija, kokos in banana chia pudingi se lahko pripravijo z belimi chia semeni. Nekateri drugi superfoods, ki s chia semena so borovnice-ovsena kaša chia semen muffins, mango-kurkuma chia puding, chia semena energijo ugrizi ali prigrizek, pijače, kot so chia fresca, in sladkorne sladkorja čokolada smoothie. Semena bele chia se uporabljajo tudi za pridobivanje olj.


Slika 2: Chis Seed Pudding - Closeup

Vendar pa so seme rjave chia slabe, saj so nezrela oblika semen čia.

Podobnosti med črnim in belim semenom Chia

  • Črno in belo seme Chia sta jedilna semena salvia hispanica rastlina, prvotno gojena v Mehiki.
  • Premer semen cia je približno 1 mm.
  • Uporabljajo se kot osnovna hrana.
  • Oba sta enostavna za pripravo in prebavo.
  • Oba imata zdravilne lastnosti in visoko hranilno vrednost.
  • Bogate so vlaknine, beljakovine, omega-3 maščobne kisline, vitamini in minerali.

Razlika med črnim in belim semenom Chia

Opredelitev

Semena črne Chia: Užitna semena, ovalna in sivo obarvana s črnimi lisami

Semena belega Chia: Belo obarvano seme chia, ki se uporablja v svetlih barvah

Barva

Semena črne Chia: Gary barva s črnimi lisami

Semena belega Chia: Bela

Pomembnost

Semena črne Chia: Dodane svetle barve jedi; za pridobivanje olja

Semena belega Chia: Dodajte kontrast k jedi

Donosi

Semena črne Chia: Daje 5-8% belih semen, ko se gojijo samo črna semena

Semena belega Chia: Bela chia daje le, ko gojijo bela čia semena

Zaključek

Semena črne chia dodajo kontrast k jedem, bela chia semena pa se lahko uporabljajo v svetlih barvah. Poleg tega ni nobene razlike v okusu ali hranilni vrednosti semen črne in bele chia. Zato je glavna razlika med črnimi in belimi semeni chi estetske preference.

Sklic:

1. Axe, Josh. "9 Chia semen koristi, Chia neželeni učinki Chia Seeds Recepti."Dr. Axe, 12. sept. 2017,