Razlika med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni - Razlika Med

Razlika med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni

Glavna razlika - prehranska vlakna proti topnemu vlaknu

Užitni del celičnih sten v rastlinah se imenuje prehranska vlakna. Odporna je na prebavo. Prehranska vlakna so eden od bistvenih delov prehrane. Prehranska vlakna se lahko razvrstijo v dve skupini kot topna vlakna in netopna vlakna. Na splošno mora biti vnos vlaknin za odrasle 20-35 g na dan. Ta količina mora izhajati iz kombinacije topnih in netopnih vlaken. Telo ne absorbira niti topnih niti netopnih vlaken. The glavna razlika med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni prehranska vlakna so neprebavljivi del hrane, medtem ko so topna vlakna vrsta vlaken, ki je delno topna v vodi. Netopna vlakna se ne raztopijo v vodi in jih telo ne absorbira.

Pokrita ključna območja

1. Kaj je dietna vlakna
      - Opredelitev, koristi, primeri
2. Kaj je topno vlakno
      - Opredelitev, koristi, primeri
3. Kakšne so podobnosti med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni
      - oris skupnih funkcij
4. Kakšna je razlika med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni
     – Primerjava ključnih razlik

Ključni pojmi: gibanje črevesja, raven holesterola, prehranska vlakna, netopna vlakna, topna vlakna, diabetes tipa 2, hujšanje


Kaj je dietna vlakna

Prehranska vlakna so užitni deli celične stene rastlin. Ker je prehranska vlakna odporna na prebavo, so zelo koristna sestavina prehrane. Prehranska vlakna zmanjšajo vnos hrane v obroke. Zato so pomembni za hujšanje. Hrana, ki je bogata z vlakninami, se prebavlja dlje časa. Rezultat tega je občutek polnosti. Počasnost absorpcije, ki jo povzročajo vlakna v hrani, lahko tudi upočasni absorpcijo glukoze v krvni obtok. Zato prehranska vlakna preprečujejo povečano raven glukoze v krvi. Cela zrna, oreški, stročnice, sadje in zelenjava so živila, ki vsebujejo prehranska vlakna.


Slika 1: Hrana z dietnimi vlakni

Dve vrsti prehranskih vlaken sta topna in netopna vlakna. Priporočeni dnevni vnos vlaken za odrasle je 20 - 35 g. Ta količina mora biti kombinacija topnih in netopnih vlaken. Na splošno je razmerje med netopnim in topnim 3: 1. Tako topna kot netopna vlakna se ne raztopijo v vodi. Vendar pa imajo različne lastnosti. Samo topna vlakna so delno topna v vodi. Netopna vlakna se ne raztopijo v vodi. Zato prehajajo skozi prebavni sistem v njegovi prvotni obliki. Netopljiva vlakna preprečujejo zaprtje in pojav hemoroidov. Prav tako uravnavajo pH črevesja. Lignin, celuloza in hemiceluloza so vrste netopnih vlaken. Zrnaste plasti žitnih zrn vsebujejo večino netopnih vlaken.

Kaj je topna vlakna

Topni del prehranskih vlaken se imenuje topna vlakna. Topna vlakna so delno topna v vodi. Nabreknejo, da nastanejo podobno gelu. Zaščita srca in zaščita pred sladkorno boleznijo sta dve glavni prednosti topnih vlaken. Topljiva vlakna pritrdijo in odstranijo holesterol v prebavnem sistemu. Znižanje holesterola v telesu zmanjša tveganje za bolezni srca. Ovsena kaša je ena najpomembnejših vrst topnih vlaken, ki zmanjšuje raven holesterola. Zaradi počasnosti absorpcije topna vlakna ne povzročajo povečanja ravni glukoze v krvi. Zato topna vlakna zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Oves, ječmen, stročnice, kot so fižol, grah in leča, sadje, kot so pomaranče in jabolka, in zelenjava, kot je korenje, vsebujejo topna vlakna. Ovsena kaša je prikazana v slika 2.


Slika 2: Ovsena kaša

Topljiva vlakna pomagajo tudi pri izgubi teže in zdravem črevesju. Inulin oligofruktoza, beta-glukani, sluz, polidekstroza polioli, nekateri pektini, gumi, psyllium, pšenični dekstrin in odporni škrob so vrste topnih vlaken.

Podobnosti med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni

  • Tako prehranska vlakna kot topna vlakna sta dve vrsti vlaken, pridobljenih iz prehrane.
  • Tako prehranska vlakna kot topna vlakna so bistveni del prehrane.
  • Tako prehranska vlakna kot topna vlakna se ne raztopijo v vodi.
  • Tudi prehranska in topna vlakna se ne absorbirajo v telo.
  • Tako prehranska vlakna kot topna vlakna so pomembna pri izgubi teže in povečanju črevesja.

Razlika med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni

Opredelitev

Prehranske vlaknine: Prehranska vlakna so užitni del celičnih sten v rastlinah.

Topna vlakna: Topna vlakna so topni del prehranskih vlaken.

Korelacija

Prehranske vlaknine: Prehranska vlakna so vrsta prehransko neprebavljivih vlaken.

Topna vlakna: Topna vlakna so vrsta prehranskih vlaknin.

Topnost

Prehranske vlaknine: Nekatera prehranska vlakna so netopna v vodi.

Topna vlakna: Topna vlakna so delno vodotopna.

Vrste

Prehranske vlaknine: Lignin, celuloza in hemiceluloza so vrste netopnih vlaken.

Topna vlakna: Inulin oligofruktoza, beta-glukani, sluz, polidekstroza polioli, nekateri pektini, gumi, psyllium, pšenični dekstrin in odporni škrob so vrste topnih vlaken.

Koristi

Prehranske vlaknine: Prehranska vlakna povzročajo izgubo telesne teže in preprečujejo nastanek glukoze.

Topna vlakna: Topna vlakna znižajo raven slabega holesterola v telesu.

Živila

Prehranske vlaknine: Cela zrna, sadje in zelenjava vsebujejo prehranska vlakna.

Topna vlakna: Oves, oreški, semena, sadje, kot so jabolka, hruške, jagode in borovnice ter stročnice, kot so fižol, leča in grah, so primeri hrane, ki vsebuje topna vlakna.

Zaključek

Prehranska vlakna in topna vlakna sta dve vrsti vlaken v hrani. Prehranska vlakna v telesu niso prebavljiva. Topna vlakna in netopna vlakna sta dve vrsti prehranskih vlaken. Topna vlakna se delno raztopijo v vodi, da nastanejo podobne gelne snovi. Tako prehranska vlakna kot topna vlakna imajo pomembno vlogo pri izgubi teže in zmanjševanju sladkorne bolezni. Glavna razlika med prehranskimi vlakni in topnimi vlakni je topnost vsake vrste vlaken v vodi.

Sklic:

1. „Vrste vlaken in njihovih zdravstvenih koristi“.WebMD,