Razlika med pečico in žarom - Razlika Med

Razlika med pečico in žarom

Glavna razlika - Oven vs Grill

Pečica in žar so aparati, ki se uporabljajo za kuhanje hrane. The glavna razlika med pečico in žarom je to pečica je toplotno izoliran predel, ki se uporablja za ogrevanje, peko ali praženje ali sušenje, medtem ko je žar naprava, ki kuha hrano z uporabo toplote od spodaj.

Kaj je pečica

Pečica je zaprt predel, ki je običajno del štedilnika. Uporablja se za kuhanje in ogrevanje hrane. Pečica se običajno uporablja za peko, praženje in segrevanje hrane. S to napravo lahko pripravite meso, pecivo, pecivo, kot so kolači, kruh, pudingi itd. Ko je hrana kuhana v običajni pečici, se temperatura enakomerno porazdeli.

V sodobnem času je pečica v mnogih gospodinjstvih splošno dostopna naprava. Moderne pečice se napajajo z elektriko ali plinom. Vendar pa zgodovina peči izvira iz leta 29000BC. Peči se ne uporabljajo samo za kuhanje hrane; posebne vrste pečic se uporabljajo tudi v lončarstvu, zidarstvu in kovinskem delu.


Kaj je žar

Žar je naprava, ki kuha hrano z uporabo toplote od spodaj. To so ljudje uporabljali od odkritja požara. Žari se običajno uporabljajo za kuhanje na prostem. Pulti žari, ki so manjši po velikosti, so izjema.

Žari so v osnovi lahko razvrščeni na dva: žar na oglje in žar na plin. Žar lahko uporabite za pripravo mesa, kot so piščanec ali zrezek in zelenjava na žaru.

Hrano na žaru lahko postavite na žar, na žar ali na rešetko. Ko je hrana neposredno postavljena na žar, se toplota prenese v hrano s toplotnim sevanjem. Toplota se ne porazdeli enakomerno, saj se toplota uporablja le od spodaj.


Razlika med pečico in žarom

Opredelitev

Pečica je zaprt predel, običajno del štedilnika, ki se uporablja za kuhanje in ogrevanje hrane.

Žarje naprava, ki kuha hrano z uporabo toplote od spodaj.

Distribucija toplote

Pečica lahko enakomerno porazdelijo toploto.

Žari Ne distribuirajte toplote enakomerno.

Moč

Peči lahko poganja električni, plinski ali propan.

Žari napajati s plinom ali ogljem.

Temperatura

Temperatura pečica je lažje upravljati.

Temperatura žar ni tako enostavno upravljati.

Vrsta hrane

Pečica lahko uporabite za pripravo hrane, kot so pečice, pite, pogače, kruh, pudingi itd.

Žar lahko uporabite za pripravo hrane, kot so meso, zrezek in zelenjava na žaru.

Kraj

Peči običajno uporabljajo v zaprtih prostorih.

Žari se večinoma uporabljajo na prostem.

Čas kuhanja

Peči (običajno) potrebujete veliko časa za kuhanje.

Žari traja sorazmerno manj časa.


Vljudnost slike:

"Pečica zahvalnosti", ki jo je napisal Joseph Zollo iz mesta Marietta, GA, Združene države Amerike - Flickr.