Razlika med arašidom in arašidom

Kikiriki in arašidi ta obe vrti oljnic. Oljnice lahko opredelimo kot majhna, trda, uha emena, ki o bogata z oljem. Oljna emena o znana kot ena od glavnih dopolnilnih živil zaradi velikega povpraševan

Razlika med arašidom in arašidom

Vsebina:

Glavna razlika - Peanut proti Groundnut

Kikiriki in arašidi sta obe vrsti oljnic. Oljnice lahko opredelimo kot majhna, trda, suha semena, ki so bogata z oljem. Oljna semena so znana kot ena od glavnih dopolnilnih živil zaradi velikega povpraševanja po vsebnosti hranil in velike porabe po vsem svetu. Arašid je eden glavnih komercialno pomembnih oljnic, ki se večinoma goji v tropskih in subtropskih območjih. Kikiriki je znana tudi kot letna stročnica, pridelana iz strok, ki se uporabljajo kot hrana za ljudi in živali. Bogata je z maščobami in beljakovinami. V nasprotju, arašidov, kot so stročnice, ki dozorevajo in zrejo pod zemljo, kot tudi posebne vrste korenin in gomoljev. To je glavna razlika med arašidom in arašidom. Ti so bolj ali manj podobni v svojih botaničnih in fizioloških značilnostih med različnimi vrstami zemeljskih oreškov, zato je težko pravilno ločiti te različne lastnosti in razlikovati med seboj. Posledično se izrazi arašid in arašid pogosto uporabljata med seboj. Zato ta članek raziskuje razlike med arašidom in arašidom.

Kaj je arašid

Družina arašidov vključuje arachis villosulicarpa, bambara arašid, arašid, hausa in drugi, ki prav tako spadajo v družino Fabaceae ali Leguminosae. Arašid se lahko nanaša tudi na koren gomolja Apios Americana, Conopodium majus in pritlikav ginseng, ki nosi tako užiten fižol kot tudi gomolje. Ti zemeljski oreški se lahko uporabljajo za številne kmetijske namene, kot so medsebojno prekrivanje, kolobarjenje, biološka goriva, pridelava zelenega gnoja in bio-gnojilo rhizobium. Uporabljajo se kot hrana ne samo za ljudi, ampak tudi za živali.


Kaj je Peanut

Botanično ime kikirikija je Arachis hypogaea. Kikiriki pripadajo družini Fabaceae ali Leguminosae gojijo v večjih količinah in zagotavljajo hrano, maščobo in beljakovine za ves svet. Poleg tega se štejejo za glavne dekorativne sestavine za proizvodnjo slaščic, kot so čokolade, torte, piškoti, pudingi, itd. kot bioaktivne fitokemikalije (polifenoli, flavonoidi itd.). Kikiriki se gojijo v kmetijstvu, predvsem za njihovo semensko prehrano, za živinorejo in proizvodnjo silaže ter kot zeleno gnojilo, ki pospešuje obdelovanje zemlje. Arašidi vsebujejo simbiotične bakterije, znane kot Rhizobia v koreninskih vozličih koreninskih sistemov rastlin. Te bakterije imajo posebno sposobnost pritrditve dušika iz atmosfere. Ta organizacija pomaga koreninskim vozličem kot vir dušika za grah in jih ustvarja relativno bogato z rastlinskimi beljakovinami. Zato so arašidi med največjimi viri rastlinskih beljakovin in služijo tudi kot gnojilo za tla. Znanstvena razvrstitev arašidov je naslednja;

  • Kraljevina: Plantae
  • Vrstni red: Fabales
  • Družina: Fabaceae
  • Poddružina: Faboideae
  • Pleme: Dalbergieae
  • Rod: Arachis
  • Vrsta: hipogaja


Razlika med arašidom in arašidom

Arašidi in arašidi imajo lahko bistveno različne lastnosti in uporabo. Te razlike lahko vključujejo,

Definicija slovarja

Peanut je rastlina družine graha, ki običajno vsebuje semena arašidov, ki se razvijajo v strokih, ki dozorevajo pod zemljo.

Aromati je severnoameriška stročnica (Apios americana) rastlina iz družine grah, ki daje sladko užitno gomolj ali drugačen izraz za arašid.

Alternativna imena

Peanut znan tudi kot earthnut, zemeljski oreh, opica oreh in goober oreh.

Aromati znan tudi kot bambara arašid, arašid, hausa oreh.

Oblika Pod

Kikiriki so cilindrični stroki.

Drugačen zemeljski oreški imajo različne vrste oblik pod. Npr .: bambara groundnut - okrogle oblike.

Uporabe

Kikiriki uporabljajo za

proizvodnja prehranskih dopolnil

Proizvodnja arašidovega masla

Proizvodnja slaščic (čokoladice, arašidovo maslo, pecivo, čokolada)

Priprava prigrizkov (soljeni arašidi, suhi praženi arašidi, kuhani arašidi)

Orehi uporabljajo za

Proizvodnja prigrizkov

Pridobivanje olja za kuhanje

Zeliščni dodatki (npr. Makrotyloma geocarpum ali geocarpa groundnut)

Užitne komponente

Kikiriki semena so užitni del.

Orehi “ Posušena semena, užitni fižol in veliki užitni gomolji se lahko zaužijejo.

Kategorizacija

Kikiriki nimajo nobene kategorizacije.

Aromati:  

Stročnice v Faboideae poddružino, kot je npr.

  • Arachis villosulicarpa
  • Bambara groundnut
  • Hausa groundnut (Macrotyloma geocarpum)
  • Peanut

Korenine in gomolji: t

  • Apios americana
  • Conopodium majus
  • Škrat ginseng

Strupenost in zdravstvene težave

Nekateri ljudje so alergični na arašidi. Kikiriki so lahko kalupi Aspergillus flavus ki ustvarja rakotvorno sestavino, znano kot aflatoksin.

Nekaj ​​svežih surovih zrn zemeljski oreški vsebujejo škodljiv toksin, imenovan fitohemaglutinin lektin. Poleg tega drugi arašidi, razen arašidov, ne povzročajo veliko škodljivih alergij.

Skratka, tudi arašid je kategoriziran kot vrsta arašidov. Aromati se ne sme nanašati samo na arašide, ampak tudi na določene vrste korenin in gomoljev. Oba oreha in arašidi so bogati z ogljikovimi hidrati, beljakovinami in prehranskimi vlakni.


Reference:

Dansi, A., & Akpagana, K. (2012). Raznolikost zanemarjenih in premalo izkoriščenih vrst pridelkov, ki so pomembne v Beninu. Znanstveni svetovni dnevnik, 1-24.

Hoffman DR, Collins-Williams C (1994). Hladno stisnjena arašidova olja lahko vsebujejo arašidni alergen. Revija za alergijo in klinično imunologijo 93 (4): 801–2.

Moretzsohn, Márcio C., Gouvea, Ediene G., Inglis, Peter W., Leal-Bertioli, Soraya C. M., Valls, José F. M. in Bertioli, David J. (2013). Študija razmerij med gojenim arašidom (Arachis hypogaea) in njegovimi najbolj sorodnimi divjimi vrstami z uporabo intronskih sekvenc in mikrosatelitnih markerjev. Anali botanike 111 (1): 113–126.

Smith, C. Wayne (1995) Pridelava posevkov: evolucija, zgodovina in tehnologija, John Wiley & Sons, str. 412–413 ISBN 0-471-07972-3.

Vljudnost slike:

“Izkopan Bambarin oreh”. Kkibumba - lastno delo. (Javna domena) prek