Razlika med pito in torto - Razlika Med

Razlika med pito in torto

Glavna razlika - Pie vs Tart

Pita in tart sta dve pečeni jedi, ki sta sestavljeni iz skorje in polnila. Pita lahko ima spodnjo skorjo, zgornjo skorjo ali oboje. Veliko pite ima skorje, ki pokrivajo polnilo. Tarti pa imajo samo eno skorjo; njihovo polnjenje ni zajeto. Zato glavna razlika med pito in tartom je to torte imajo odprte polnila, medtem ko so pite (nekatere) lahko pokrite z nadevi.

Kaj je pita

Pita je pečena hrana, ki je ponavadi narejena iz testa, ki pokriva ali v celoti vsebuje polnilo. To polnilo je lahko sladko ali slano. Lahko ima tudi eno ali dve skorji. Napolnjena pita ali spodnja skorjina pita ima pecivo na dnu posode, polnilo pa je dano na pecivo. Skorja je običajno pripravljena iz kratkotrajnega peciva, ki je izdelan iz moke, vode, soli in maščobe. Vrh je ostal nepokrit. Zgornja kora ima dve skorji: eno na dnu in eno na vrhu.

Pita se lahko napolni z različnimi sestavinami, kot so sadje, zelenjava, meso in smetana. Piščanec, slanina, gobe, govedina, jajca in zelenjava so nekatere pogosto uporabljene sestavine pikantnih pite. Sladke pite so na splošno narejene iz sadja, kot so jabolka, jagode, češnje itd.

Pite so narejene v posebni posodi, ki je znana kot pita ali pita. Narejena je iz kovine, keramike ali pirexa. Strani te posode so običajno nagnjene. Pite se običajno postreže neposredno iz jedi, v kateri se pečejo.


Kaj je tart

Pita je pečeno odprto pecivo, ki vsebuje sladko ali slano polnilo. Polnilo je odprto; ni zajeto. Polnilo je lahko sladko ali slano. V sodobni kuhinji imajo torte najpogosteje sladko polnilo. Skorja je običajno trdna in drobljiva. Torte so običajno tanjše od pite.

Torte se včasih pečejo v posodah z odstranljivim dnom; torte se pred serviranjem vzamejo iz ponve. Tart ponev ima ravne strani in so na splošno iz kovine. Prav tako prihajajo v različnih velikostih in oblikah.

Pomembno je omeniti, da se kategorije trpk in pita pogosto prekrivajo, zaradi česar je možna zamenljiva uporaba obeh besed.


Razlika med pito in torto

Crust

Pite lahko imajo spodnjo skorjo, zgornjo skorjo ali obe skorji.

Tarts imajo samo spodnjo skorjo.

Narava skorje

Pita skorja ima svetlo, luskasto in hrustljavo teksturo.

Tart skorja je pogosto trdna in drobljiva.

Polnjenje

Pite lahko imajo bodisi sladke ali slane nadeve.

Tartsvečinoma imajo sladka nadeva, čeprav so možna tudi pikantna polnila.

Vročanje

Pite postrežejo v sami jedi.

Tarts pred serviranjem.

Dish / Pan

Pita posodica ima nagnjene strani.

TartPan / posodica ima ravne stranice.


Vljudnost slike:

“Desert: Asserted Berries Tart” avtorja Prayitna