Kako najti dobro rdeče vino - Razlika Med

Kako najti dobro rdeče vino

Če ste ljubitelj vina, je bistvenega pomena poznavanje dobrega rdečega vina. Vino je alkoholna v naravi in ​​se proizvaja s fermentacijo grozdja in nekaterih drugih sadežev. Je zelo priljubljen po vsem svetu in ga ljubitelji uživajo v velikih količinah. Na številnih festivalih in prireditvah je postrežen kot družabna pijača, milijoni pa ostajajo strastni glede njegovega vonja in okusa. Ni vsa vina ustvarjena enako in rdeče vino je bolj priljubljena kot druge vrste vin. Verjetno boste vse rdeča vina obravnavali kot enaka, če niste poznavalec. Če ne veste, kako najti dobro rdeče vino, nikoli ne boste mogli priti do rdečih vin, ki skoraj božansko vonjajo in okusijo. Ta članek poskuša pojasniti korake, ki vam bodo pomagali pri iskanju kakovostnega rdečega vina.

Dejstva za iskanje dobrega rdečega vina

Regija porekla ne jamči dobrega rdečega vina

Že dolgo časa so bila najboljša vina povezana z določenimi regijami sveta. To je ljudem omogočilo, da so vedeli, ali je vino dobro ali ne, če vedo o njegovem izvoru. Vendar se vino danes proizvaja v vsakem kotičku sveta in geografska podlaga za dobro vino je nekoliko izgubila svoj pomen. Ne morete reči, da je vino dobro samo zato, ker prihaja iz Italije, Francije ali Španije, ki veljajo za ustvarjalce najkakovostnejšega rdečega vina. Zdaj se morate zanesti na svoje čute in povedati, ali je vino dobre kakovosti ali ne. Če niste poznavalec, je najboljši način, da odprete in uporabite svoje čute, da bi povedali, ali je rdeče vino dobro ali ne.

Vonj rdečega vina

Vaš nos je nad usti in se odziva na aromo, še preden ste požrli prvi požirek. Rdeča vina imajo izrazito aromo, ki jo morate poskusiti vonjati. Če dobite vonj po sadju, je to dobro vino, vendar, če dobite vonj cvetja, to, kar imate v rokah, ni dobro rdeče vino, saj ta vina nimajo cvetnega vonja. Če dobite vonj, ki se počuti kot moker časopis, rdeče vino ne zasluži, da bi ga označili za dobro. Bolj ko pridobivate popolnost v vohanju rdečih vin, bolje boste dobili razvrščanje dobrih od slabih. Če je vonj rdečega vina dober, obstaja velika verjetnost, da bo tudi okus dober.


Ravnotežje vina

Kaj pomeni balans vina? Ravnovesje vina se doseže z ustreznim mešanjem sestavin tako, da ne opazite kislosti, sadnosti, tanina ali alkoholnega okusa, ki bi vas motil. Če po gutanju prvega požara rdečega vina ne dobite solz v očeh, to pomeni, da v naravi ni kislo. Ko je vse v popolnem ravnovesju, čutite nekakšno svežino in ne enega od teh vidikov vina. Sadna baza je v obilju, vendar ni premočna, vsebnost alkohola ni previsoka, preverja pa se tudi kislost. Tako se ravnovesje doseže z dobrim rdečim vinom.

Globina vina

Dobro rdeče vino bo zagotovo okusno sadno, a je vse to, kar se lahko čuti? Ne, saj boste opazili druge vidike, ko vrtite požirek v ustih. Ali lahko občutite druge plasti, ki presegajo sadni okus? Če med grozdjem odkrijete oreh ali čokolado, imate dobro kakovostno rdeče vino z globino.

Kako se konča

Ali okus traja dovolj dolgo? To je dober način za presojo kakovosti dobrega rdečega vina. Če se okus ohrani v ustih nekaj časa po tem, ko ste ga pogoltnili, imate v rokah dobro rdeče vino.


Bolj ko se počutite te vidike rdečega vina, bolj boste pridobili zaupanje in postali sposobni povedati, ali je rdeče vino, ki ga imate v rokah, dobro ali ne.

Image By: