Kakšna je razlika med maščobo in holesterolom - Razlika Med

Kakšna je razlika med maščobo in holesterolom

The glavna razlika med maščobo in holesterolom maščoba je makrohranilna, medtem ko holesterol ni makrohranil. Zato maščoba služi kot vir energije, medtem ko holesterol ne služi viru energije. Poleg tega je holesterol ključna sestavina v celični membrani in služi kot predhodnica v proizvodnji spolnih hormonov in steroidnih hormonov v nadledvični žlezi. Poleg tega odvečna maščoba povzroča debelost in zvišuje raven holesterola v krvi, medtem ko lahko presežek holesterola vodi do bolezni srca in sladkorne bolezni.

Maščoba in holesterol sta dve vrsti lipidov v telesu. Obe opravljata vitalne funkcije, čeprav njihovi presežki povzročajo hude bolezni.

Pokrita ključna območja

1. Kaj je Fat
- Definicija, vrste, vloga
2. Kaj je holesterol
- Definicija, vrste, vloga
3. Kakšne so podobnosti med maščobo in holesterolom
- oris skupnih funkcij
4. Kakšna je razlika med maščobo in holesterolom
- Primerjava ključnih razlik

Ključni pogoji

Holesterol, maščobe, HDL, LDL, lipidi, nasičene maščobe, nenasičene maščobe


Kaj je Fat

Maščoba je vrsta trigliceridov, ki je ester, sestavljen iz glicerola in treh maščobnih kislin. Druga vrsta trigliceridov je olje. Maščobe so živalskega izvora in so trdne snovi pri sobni temperaturi. Po drugi strani pa imajo olja rastlinskega izvora in so tekočine pri sobni temperaturi. V večini primerov se maščobe nanašajo na lipide v prehrani. Kot smo že omenili, so glavni vir maščob v prehrani. Poleg tega imajo maščobe strukturne in metabolične funkcije v telesu. To pomeni; maščobe ščitijo naše organe tako, da proizvajajo fizično oblazinjenje in izolacijo. Tudi maščoba je makrohranilo, ki služi kot koncentrirani vir energije.


Slika 1: Fat

Poleg tega sta glavni obliki maščobe, ki se pojavljata v telesu, nasičene maščobe in nenasičene maščobe.

  • Nasičena maščoba - vsebuje vse posamezne vezi med ogljikovimi molekulami verige maščobnih kislin
  • Nenasičene maščobe - vsebuje eno (večkrat nenasičeno maščobo) ali več (polinenasičene maščobe) dvojne vezi med molekulami ogljika v verigi maščobnih kislin. Poleg tega se lahko nenasičene maščobe razvrstijo kot cis in trans maščobe.

Kaj je holesterol

Holesterol je vrsta sterola, ki služi kot predhodnik za sintezo steroidnih hormonov. Prav tako je pomembna sestavina celične membrane. Pomemben je pri proizvodnji vitamina D in žolča. Pomembno je, da tvori mielinski ovoj, ki izolira aksone živčnih celic. Na splošno je holesterol voskasta snov, ki jo večinoma proizvajajo jetra in živalske celice.


Slika 2: Vrste lipidov

Poleg tega se holesterol po krvi prenaša s skupino nosilnih proteinov, imenovanih lipoproteini. Obstaja pet vrst lipoproteinov: hilomikroni (ULDL), lipoproteini zelo nizke gostote (VLDL), lipoproteini srednje gostote (IDL), lipoproteini nizke gostote in lipoproteini visoke gostote (HDL). Poleg tega LDL velja za slab holesterol, saj njegova oksidacija v arterijah povzroča aterosklerozo. Vendar pa je HDL vrsta dobrega holesterola, saj ta lipoprotein prenaša holesterol iz telesa v jetra.

Podobnosti med maščobo in holesterolom

  • Maščoba in holesterol sta dva tipa lipidov v telesu.
  • Pojavijo se skupaj tudi v krvi.
  • Prav tako sta oba iz prehrane in tudi jetra lahko sintetizirata v telesu.
  • Poleg tega sta oba v vodi netopna.
  • Vodotopne nosilne beljakovine, imenovane lipoproteini, so odgovorne za njihov prenos skozi kri.
  • Vendar pa presežek v telesu povzroči hude bolezni.

Razlika med maščobo in holesterolom

Opredelitev

Maščoba se nanaša na naravno oljno snov, ki se pojavlja v živalskih telesih, še posebej, če se nanese kot plast pod kožo ali okrog določenih organov, medtem ko se holesterol nanaša na spojino tipa sterola, ki se nahaja v večini telesnih tkiv in služi kot sestavni del celične membrane in predhodnika. za sintezo steroidnih hormonov. Te opredelitve pojasnjujejo temeljno razliko med maščobo in holesterolom.

Vir

Poleg tega maščobe večinoma pridejo skozi prehrano, medtem ko jetra sintetizirajo holesterol.

Struktura

Druga razlika med maščobo in holesterolom je v tem, da so maščobe estri maščobnih kislin glicerola, medtem ko je holesterol vrsta sterola.

Vrste

Dve glavni vrsti maščobe sta nasičena maščoba in nenasičena maščoba, medtem ko se holesterol lahko razvrsti glede na vrsto lipoproteina, s katerim se vežejo.

Pomembnost

Poleg tega je glavna razlika med maščobo in holesterolom ta, da je maščoba makrohranilna, medtem ko holesterol opravlja druge vitalne funkcije v telesu.

Funkcija v telesu

Tudi maščoba služi kot vir energije, medtem ko je holesterol sestavni del celične membrane in služi kot predhodnik za sintezo steroidnih hormonov. To je še ena razlika med maščobo in holesterolom.

»Dobro« in »slabo«

Dobre maščobe so mono in polinenasičene maščobe, medtem ko so slabe maščobe nasičene maščobe. Nasprotno, dobri holesteroli so lipoproteini z visoko gostoto (HDL), slabi holesteroli pa lipoproteini nizke gostote (LDL).

Presežne količine v telesu

Prevelika količina maščobe v telesu povzroči debelost in zvišanje ravni holesterola, medtem ko presežne količine holesterola povzročajo bolezni srca in sladkorno bolezen. To je tudi razlika med maščobo in holesterolom.

Zaključek

Maščoba je vrsta lipidov, ki večinoma vstopa v telo s prehrano. Glavna funkcija maščobe je služiti kot vir energije. Vendar pa presežne količine maščobe povzročajo debelost in zvišujejo raven holesterola. Za primerjavo, holesterol je druga vrsta lipidov, ki je pomembna sestavina celične membrane. Prav tako služi kot predhodnik za sintezo steroidnih hormonov. Vendar pa presežne količine holesterola povzročajo bolezni srca in sladkorno bolezen. Zato je glavna razlika med maščobo in holesterolom vrsta lipidov in njihova vloga v telesu.

Reference:

1. “Resnica o maščobah: dobro, slabo in vmes”. Harvardski zdravstveni blog, Harvard Health Publishing,