Kakšna je razlika med meta in poprovo meto - Razlika Med

Kakšna je razlika med meta in poprovo meto

The glavna razlika med meto in meto je to metvica vsebuje manjšo količino mentola, medtem ko pepermint vsebuje precej večjo količino mentola. Poleg tega se naravna meta pojavlja naravno, medtem ko je poprova meta hibrid meta in vodnega omaka.

Metica in meta sta dve vrsti zelišč, ki spadata v družino mete. Rod Mentha proizvaja mentol, aromatično organsko spojino, ki je odgovorna za večino sladkega, včasih pikantnega okusa mete.

Pokrita ključna območja

1. Kaj je Spearmint
- Definicija, funkcije, uporabe
2. Kaj je pepermint
- Definicija, funkcije, uporabe
3. Kakšne so podobnosti med meta in poprovo meto
- oris skupnih funkcij
4. Kakšna je razlika med metino in poprovo meto
- Primerjava ključnih razlik

Ključni pogoji

Zelišča, hibrid, mentol, družina metin, pepermint, meta


Kaj je Spearmint

Spearmint je vrsta zelišča, ki pripada družini mete. Glavna značilnost meta je, da vsebuje manj kot 1% mentola. Zato je okus te rastline veliko bolj občutljiv. Spearmint se pogosto dodaja okusnim jedem, ki premagajo druga zelišča in začimbe. Grki v svoji kuhinji uporabljajo veliko meta. Uporabljajo ga za okus jedi s sirom, jogurtom in paradižnikovimi omakami. Poleg tega se koktajli doda tudi zelena meta.


Slika 1: Mint

Poleg tega lahko meta deluje kot zdravilo za slabost in kolcanje. Deluje tudi kot repelent proti komarjem.

Kaj je pepermint

Peppermint je druga vrsta pomembnih zelišč v družini mete. To je hibrid meta in vodnega omaka. Še pomembneje je, da vsebuje višjo količino mentola, približno 40% kot odstotek. Zato je poprova meta močan član družine mete z suhim in živahnim okusom.


Slika 2: Poprova meta

Poleg tega se poprova meta uporablja kot hladilno sredstvo za spreminjanje temperature ust in kože. Pomembno je tudi pri lajšanju stresa in sproščanju mišic.

Podobnosti med meta in poprovo meto

  • Mint in meta sta dve prevladujoči vrsti zelišč v družini mete (družina Lamiaceae), pomembni v kulinarični uporabi.
  • Pripadajo rodu Mentha.
  • Prav tako sta obe vrsti rastlin endogeni za Bližnji vzhod in Evropo.
  • Poleg tega so sestavljeni iz kopastih, nagubanih listov in kvadratnih stebel.
  • Do danes se gojijo v vrtovih in notranjih loncih.
  • Mentol je pomembna aromatska organska spojina, ki jo proizvajajo. Odgovorna je za sladko in pikantno aromo mete.
  • Poleg tega sta obe vrsti rastlin pomembni za kuhanje, medicinske namene in za proizvodnjo zdravilnega čaja in eteričnih olj.
  • Poleg tega imata obe zdravilne lastnosti v želodčnih boleznih in lokalno lajšanje bolečin v mišicah in srbenja.

Razlika med meto in poprovo meto

Opredelitev

Spearmint se nanaša na običajno meto, pridelano za aromatiziranje in še posebej za njeno aromatično olje, medtem ko pepermint pomeni kultivirano rastlino starega sveta, ki daje liste ali olje poprove mete.

Vrste

Poleg tega je žganje Mentha spicata, medtem ko je poprova meta Mentha piperita.

Pojavnost

Druga razlika med meto in meto je ta, da se Spearmint naravno pojavlja, medtem ko je poprova meta hibrid meta in vodnega omaka.

Listi

Pojav listov je še ena razlika med meto in poprovo meto; listi mete so majhni in okrogli, medtem ko so poprove mete razmeroma velike in imajo ostro obliko.

Cvetje

Cvetovi mete so modre ali rožnate, cvetovi poprove mete pa imajo vijolično cvetenje. Zato gre za dodatno razliko med meto in poprovo meto.

Rast

Poleg tega je spearmint ravna rastlina, ki raste do tri metre, medtem ko je poprova meta nizko plazeča rastlina, ki raste okrog 1-3 čevljev. Poleg tega se spearmint lahko razširi po celotni vegetaciji neomejeno, medtem ko je širjenje mete v vegetaciji samo do tri metre široke.

Koncentracija mentola

Spearmint vsebuje do 0,05-1% mentola, medtem ko poprova meta vsebuje do 40% mentola. To je torej glavna razlika med meto in meto.

Okus

Poleg tega ima meta blag in sladek okus, medtem ko ima poprova meta oster okus. Poleg tega ima mehak vonj, medtem ko ima poprova meta izjemno intenziven vonj.

Zaključek

Spearmint vsebuje manjšo količino mentola, medtem ko poprova meta vsebuje večjo količino mentola. Po drugi strani je zelena meta naravna rastlina, medtem ko je poprova meta hibrid meta in vodnega omaka. Zato je glavna razlika med meto in poprovo meto količina mentola, ki je prisotna v njih.

Reference:

1. Bovshow, Shirley. "Grow Mint Indoors: meta in pepermint."Foodie Gardener ™, The Foodie Gardener ™, 20. marca 2015,