Kakšna je razlika med triacilglicerolom in trigliceridi - Razlika Med

Kakšna je razlika med triacilglicerolom in trigliceridi

The glavna razlika med triacilglicerolom in trigliceridi Triacilglicerol je pravilno kemijsko ime za ester, ki izvira iz glicerola, vezanega na tri maščobne kisline, medtem ko je triglicerid splošno ime za snov. Trigliceridi so glavna sestavina živalskih in rastlinskih maščob v prehrani. Poleg tega so glavna sestavina maščobnih zalog telesa.

Triacilglicerol in trigliceridi sta dve imeni, ki se uporabljata za opis preproste vrste lipidov, prisotnih v telesu živali in rastlin.

Pokrita ključna območja

1. Kaj je triacilglicerol
- Opredelitev, struktura, pojav
2. Kaj je triglicerid
- Definicija, vrste, vloga
3. Kakšne so podobnosti med triacilglicerolom in trigliceridi
- oris skupnih funkcij
4. Kakšna je razlika med triacilglicerolom in trigliceridi
- Primerjava ključnih razlik

Ključni pogoji

Telesne maščobe, estri, maščobne kisline, glicerol, nasičene maščobe, triacilglicerol, trigliceridi, nenasičene maščobe

Kaj je triacilglicerol

Triacilglicerol (TAG) je kemijsko ime za estre, pridobljene iz glicerola in treh maščobnih kislin. Je glavna sestavina telesne maščobe pri ljudeh in drugih živalih. Jetra pretvarja glukozo v triacilglicerol, da se usede v maščobno tkivo. Torej se v krvi pojavlja tudi triacilglicerol. Poleg tega je glavna sestavina olj človeške kože. Prav tako je glavna sestavina rastlinskih maščob.


Slika 1: Struktura trigliceridov

Običajno obstaja več vrst triacilglicerola zaradi variabilnosti v dolžini verige maščobnih kislin. Vendar večina maščobnih kislin v triacilglicerolu vsebuje 16, 18 in 20 ogljikovih atomov v njihovih ogljikovih verigah. Ker se biosinteza maščobnih kislin odvija s pomočjo acetil-CoA, je dvogonski ogljik, naravne maščobne kisline v živalih in rastlinah vsebujejo celo število atomov ogljika. Vendar bakterije proizvajajo maščobne kisline z razvejanimi verigami in lihim številom ogljikovih atomov. Zaradi prisotnosti bakterij v prebavnem sistemu prežvekovalcev maščoba prežvekovalcev vsebuje maščobne kisline z dodanim številom ogljikovih atomov.

Kaj je triglicerid

Triglicerid (TG) je običajno in pogosto uporabljeno ime za triacilglicerol. Dve glavni vrsti trigliceridov sta nasičeni in nenasičeni maščobi. Tu so vsi atomi ogljika v verigi nasičenih maščobnih kislin vezani drug na drugega samo preko enojnih vezi. To pomeni; vse vezi so popolnoma nasičene z atomi vodika. Zato imajo nasičene maščobe visoke talilne točke in obstajajo kot trdne snovi pri sobni temperaturi. Večina živalskih maščob so nasičene maščobe. Za primerjavo, večina rastlinskih maščob so nenasičene maščobe, ki ostanejo kot olja pri sobni temperaturi. Vsebujejo vsaj eno dvojno vez v verigi maščobnih kislin. Tu so verige maščobnih kislin z eno dvojno vezjo mononezasičene maščobe, medtem ko so verige maščobnih kislin z dvema ali več dvojnimi vezmi polinenasičene maščobe.


Slika 2: Nasičene in nenasičene maščobne kisline

Ker so trigliceridi glavna oblika prehranske maščobe, je lipaza encim, ki je odgovoren za hidrolizo te maščobe v črevesju v maščobne kisline in monogliceride. Vendar pa reesterifikacija monogliceridov v enterocitih tvori hilomikrone, ki se končno vmešajo v kri. Potem jih lahko tkiva telesa ujamejo kot vir energije. Jetra in maščobno tkivo so glavna mesta za sintezo endogenega trigliceridov. Zato so trigliceridi v maščobnem tkivu eden od virov energije v telesu. Encimsko delovanje hormona občutljive lipaze je odgovorno za mobilizacijo maščobnih kislin v maščobnem tkivu. Tudi lipoproteini z zelo nizko gostoto (VLDL) so glavna oblika izločanja maščobnih kislin iz jeter.

Podobnosti med triacilglicerolom in trigliceridi

  • Triacilglicerol in trigliceridi sta dve imeni, ki opisujeta enostaven ester s tremi maščobnimi kislinami, vezanimi na glicerolno hrbtenico.
  • So glavna sestavina živalske in rastlinske maščobe.
  • Prav tako so glavna sestavina telesne maščobe.

Razlika med triacilglicerolom in trigliceridi

  • „Triacilglicerol“ je pravilno kemijsko ime za enostaven ester s tremi maščobnimi kislinami, vezanimi na glicerolno hrbtenico, medtem ko je „triglicerid“ splošno ime za isto snov.

Zaključek

Triacilglicerol je kemijsko ime za estre, ki vsebuje tri maščobne kisline, ki so vezane na glicerolno hrbtenico. Vendar je triglicerid splošno ime, ki se uporablja za opis iste snovi. Triacilglicerol ali trigliceridi so glavna sestavina naše telesne maščobe, živalske maščobe in rastlinske maščobe. Zato je glavna razlika med triacilglicerolom in trigliceridi njihova uporaba.

Reference:

1. "Triacilglicerol".ScienceDirect, Elsevier, 2009,